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Bio Hotels sind umweltfreundliche Hotels in den im optimal fall bereits in der Hotelplanungsphase der grüne Aspekt hineinfließt. Nachhaltiges Wirtschaften, möglichst regionaler Einkauf und das ständige Bemühen, ökologisch noch verträglicher zu arbeiten, zeichnen ein Bio Hotel aus. Netzwerke mit Bio-Bauern und Erzeugern von Bio-Produkten sind für Bio-Hotels ebenso selbstverständlich wie die Beachtung umweltverträglicher Abfall- und Energiekreisläufe. In den letzten Jahren ist ein starker Anstieg an grünen Hotels zu beobachten, der Grund hierfür sind die Verbraucher die Ihren Nachhaltigen Lebenswandel auch im Urlaub nicht missen wollen. Auch die großen Reiseveranstalter haben diesen Trend erkannt und auch die TUI zeichnet bereits seit Jahren Ihre Nachhaltigen Hoteliers mit dem TUI Green Award aus. Unter bioverzeichnis.de oder greenhotels.com kann man sich über Bio Hotels informieren.

Jiannis Lytrivis

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